美食食谱,牛蒡竹荪鸡翅汤

来源:http://www.sh-chengkai.com 作者:食材食谱 人气:191 发布时间:2019-09-19
摘要:1张图片 “牛蒡子为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡和大力子根也可入药。 牛蒡的细小能够有助于大肠蠕动,辅助排便,减弱体内

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“牛蒡子为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡和大力子根也可入药。
牛蒡的细小能够有助于大肠蠕动,辅助排便,减弱体内胆汁醇,裁减毒素、废物在体内囤积,到达防范颅骨缺损和防治胃癌、子宫癌的效率。西医感觉它除了具有宁心、消积、消肿止泄等药理作用外,还用于痔疮、病毒性慢性心力衰竭、高胆甾醇症的食疗。中医感到有疏风散热、宣肺透疹、宁心利咽等成效。可用以风热脑仁疼、咳嗽痰多、牛皮癣牙痛、咽久痢痛。《名医别录》称其为“散风开胃消肿三要药”。《雷公炮炙论》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。本国《今世中药学大辞典》、《中中药大辞典》等药典中把大力子的药理成效归纳为:有推动发育成效;有压制肿瘤生长的物质;有抗菌和抗真菌效能。”

材料:
山薯500克、咸墨蓝3只、三色苋椒1个、蒜蓉辣酱、调味精、糖、辣油各少量。
 
做法:
1.土薯洗净去皮,切片状,放入水中浸透着,幸免变黑;咸灰湖绿蒸熟,凉透后捏成末;老来少椒切小丁备用。
2.炒锅加油烧四分之二热,放入土薯条炸透,捞出,待油温升热,再归入炸至莲暗绿,捞出沥油。
3.平底锅加适合的数量芝麻油烧热,放咸樱草黄炒散炒透,加冰糖枣椒丁、豆瓣酱炒香,关火把炸好的白山药条放进去干炒均匀,使山腰条沾满宝石蓝后,加小量调调味精、糖开火翻炒片刻就能够出锅装盘了。
牛蒡(英)great burdock achene
外号  牛蒡、牛子、牛蒡子、鼠粘子、牛菜、蝙蝠刺、东洋萝卜、恶实、牛鞭菜  性味 性温,味涩、苦。  

食物的原料明细

成效主要诊治
 疏散风热,宣肺透疹,解痉利咽。用于风热发烧、高烧痰多、风疹、关节炎、咽烧伤痛、痄腮丹毒、淋病疮痛。

主料

食用价值和药理研究
 大力子是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,大力子的肉质根含有增加的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克,乙酰胆碱4.1-4.7克,三磷酸腺苷3.0-3.5克,脂肪0.1克,碳水化合物1.3-1.5克。红萝卜素高达390毫克。类脂cl.9毫克。在生物素成分中含钙240毫克,磷106毫克,铁7.6毫克,并包含别的各个矿物质素。大力子肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成果汁。

  • 烤鸭架半只
  • 牛蒡一根250g

   大力子和大力子根既可入药也可食用。原产本国公元920年左右扩散东瀛,在东瀛培养练习训化出多个体系,20世纪八十时代末由东瀛引种菜用大力子,超越44%讲话,一点点跻身国内商场。大力子在国内悠久做为药用,这两天才起来对大力子的营养价值,食用价值和药理实行研讨。在日本牛蒡子成为日常百姓家强身健体,防病治病的保养肉体菜。它可以与太子参相比美,因此被称作东洋牛鞭菜。牛蒡(牛蒡)连串产品依据其极其的菲菲、纯正的脾胃、丰裕的胡萝卜素价值走俏东南亚市集、风靡日本和山东、大韩民国,已引起西欧和美利坚合众国有识之士的爱怜和关爱。

辅料

香港马会资料大全,   在东瀛大力子被称作大力子,原产中夏族民共和国,《直指方》称“牛蒡子”(又称牛蒡)是八年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《小品方》称其为“散风利水解毒三要药“。《温病条辨》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。大力子享有蔬菜之王的美誉,在东瀛可与野山参比美,它是一种木质素价值非常高的保保护健康体产品,它全身是宝,满含菊糖,胡萝卜素,果胶,钙,磷,铁,等肉体所要求的有余木质素、甲状腺素,在那之中所含胡萝卜素比红萝卜高280倍。

  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 枸杞十几粒

   据《尊敬名牌产品优品蔬菜》、《蔬菜培养学》等权威作品中牵线:平日食用大力子根有拉动血液循环、清除肠胃垃圾、幸免人体太早衰老、润泽肌肤、幸免脑栓塞和病毒性心律有失水准、清肠排毒、减弱胆汁醇和血糖,并符合慢性高血糖伤者长时间食用(因牛蒡子根中带有菊糖),类风湿,抗真菌有明显医疗效果,对癌症和肾衰竭也许有很好的警务装备和遏制功效,因而被誉为大自然的最棒清血剂,吉林民间把大力子作为补肾、壮阳、滋补之圣品。

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