美食食谱,家里来客人的时候做上这样的三道美

来源:http://www.sh-chengkai.com 作者:食材食谱 人气:79 发布时间:2019-09-17
摘要:◈回锅肉 ◈ 3张图片 食材明细 食材:五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量 主料 做法: 豆腐 适量 1

图片 1

◈回锅肉 ◈

3张图片

图片 2

食材明细

食材:五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量

主料

做法:

  • 豆腐适量

1.带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开

辅料

2.撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。

  • 辣椒酱适量
  • 番茄酱适量
  • 蚝油适量
  • 花椒适量

3.将肉切薄片,姜、蒜切片,葱切斜段

4.青蒜白色部分用刀拍一下,切段备用

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

5.炒锅上火,加油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜

香辣豆腐的做法步骤

6.下肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略卷

  • 图片 31准备好的用料。
  • 图片 42豆腐切成块。
  • 图片 53切好的豆腐焯水,沥干。
  • 图片 64热锅冷油,加几颗花椒炸出香味,捞出。
  • 图片 75把豆腐放进煎成里面金黄色。
  • 图片 86留点底油,两勺番茄酱,两勺蚝油,半勺辣椒酱,半勺白糖炒匀加点水。
  • 图片 97加进煎好的豆腐。
  • 图片 108烧到汤汁浓稠剂可以。

7.肉拨到锅一边,下豆瓣酱,炒出红

小窍门酱汁的味道可以根据自己的爱好调节酸辣的程度。

8.适当的加入酱油或甜面酱调色,翻炒均匀

9.下青蒜,料酒,糖调好味道即可出锅

◈金针菇日本豆腐 ◈

图片 11

用料

日本豆腐500g、金针菇500g、大葱适量、葱一小把、蒜适量、盐适量、耗油2勺、酱油2勺

本文由11149香港马会664444发布于食材食谱,转载请注明出处:美食食谱,家里来客人的时候做上这样的三道美

关键词:

上一篇:美食食谱

下一篇:没有了

最火资讯